מומבאי (הודו) מקדימה את ישראל ב-3:30 שעות

מומבאי (במראטהי: मुंबई), שנקראה בעבר בומביי, היא עיר עצומה הממוקמת בחוף המערבי של הודו. מומבאי היא העיר המאוכלסת ביותר בהודו. האזור המטרופוליני של מומבאי הוא המטרופולין השישי בגודלו בעולם עם מעל ל-23 מיליון תושבים. העיר מתפרסת על פני מספר איים מיושבים, המחוברים ליבשת באמצעות גשרים. לעיר היסטוריה עשירה המשתרעת על פני מאות שנים כאשר לאורך ההיסטוריה שלטו בה אימפריות ומעצמות קולוניאליות שונות.

כיום מומבאי היא אחת מעשרת מרכזי המסחר המובילים בעולם, ואחראית לאחוז ניכר מהתמ"ג של הודו. הצלחתה הכלכלית תרמה רבות לכך שכיום יש לעיר קו רקיע מודרני עם לא מעט גורדי שחקים ובניינים רבי קומות. למרות ההתפתחות המואצת של העיר מומבאי הצליחה לשמר את המורשת התרבותית העשירה שלה, בה ניתן להבחין בין היתר באתרים ההיסטוריים של העיר, כולל תחנת הרכבת צ'האטראפאטי שיוואג'י אשר הוכרזה כאתר מורשת עולמית של אונסק"ו.

אחת האטרקציות המרכזיות של מומבאי היא הסצנה הקולינרית שלה, הכוללת מגוון רחב של מאכלים מקומיים וכמו גם מגוון רחב של מאכלים ממטבחים שונים ברחבי העולם. העיר מפורסמת באוכל הרחוב שלה, הכולל מנות פופולריות כמו ואדה פאב, בהאג'י וצ'אט, כמו גם מאכלי ים ומטבח המהרשטרי המסורתי. המבקרים יכולים ליהנות גם מסצנת חיי הלילה התוססת של העיר, הכוללת מגוון רחב של ברים ומועדונים.