אזרבייג'ן מקדימה את ישראל בשעתיים

‏ ‏

אזרבייג'ן, או בשמה הרשמי הרפובליקה של אזרבייג'ן (באזרית: Azərbaycan Respublikası) היא מדינה ללא מוצא לים בחבל הקווקז הממוקמת על הגבול שבין מזרח אירופה למערב אסיה.

אזרבייג'ן מהווה כור היתוך של תרבויות, עם השפעה ניכרת ממסורות פרסיות, רוסיות וטורקיות. ההשפעות הללו ניכרות כיום במיוחד בסצנת האומנויות ובסצנה הקולינרית של המדינה.